Merhaba ve internet siteme hoş geldiniz! Ben Prof. Dr. Yaşar Birol Saygı, Alanya Üniversitesi'nin Rektör Yardımcısı ve Sanat ve Tasarım Fakültesinin Dekanıyım. Yaşamım boyunca hem akademik hem de endüstriyel alanda çalışarak teorik ve pratik bilgilerimi harmanlamasıyla yol aldım ve yol alıyorum.
Kariyerimde gıda teknolojisi alanında öncü çalışmalar yaparak, gıdanın güvenli ve sürdürülebilir bir şekilde üretimini teşvik etmeye odaklandım. Dahası bir üniversite profesörü olarak öğrencilerimi en iyi şekilde yetiştirerek geleceğin gıda bilimcilerine ilham vermek için çalışıyorum.
Değişimin vazgeçilmez olduğu gıda endüstrisine dair heyecan verici işbirlikleri ve fikir alışverişine her zaman açığım. Beni sosyal medya ağları (Websitesi, LinkedIn, Instagram ve Facebook) üzerinden takip ederek güncel araştırmalarımı ve paylaşımlarımı takip edebilir ve ağımı genişleterek bağlantılarımızı güçlendirebiliriz.
Hedefim, gıda sektörünü daha iyi bir geleceğe taşıyacak inovasyonlar ve bilgi paylaşımıyla katkıda bulunmaktır. Şimdiden gelecekteki projelerde birlikte çalışmak için sabırsızlanıyorum!
